移民风味撬动流量：广德的“出圈”是偶然还是必然

移民风味撬动流量：广德的“出圈”是偶然还是必然？

在苏浙皖三省交界的地理夹缝中，安徽广德从未跻身传统旅游热门目的地榜单，却凭借一锅炖肉、一块桃酥的“味觉组合拳”，实现了文旅热度的逆势突围。这个户籍人口仅52万的小城，2023年接待游客量突破800万人次，旅游综合收入超65亿元，其中近七成游客来自长三角核心城市，这样的流量爆发力，让不少深耕文旅多年的老牌景区都望尘莫及。

广德的走红看似是互联网传播的偶然结果，实则是地域文化基因与市场需求精准契合的必然。作为一座典型的“移民之城”，其90%以上的人口源自湖北、河南等地的迁徙群体，这种人口结构造就了独特的饮食融合性——炖锅的醇厚酱香带着北方肉食的豪放，桃酥的酥脆香甜兼具中原面点的扎实与江南点心的精致，与苏浙地区偏清淡的饮食风格形成鲜明反差。这种差异化的味觉体验，恰好击中了当下游客“求新求异”的消费心理，而短视频平台的病毒式传播，不过是为这份独特性提供了放大的窗口。

值得玩味的是，广德的“出圈”并未依赖重金打造的网红地标，也没有堆砌过度营销的噱头，而是以最朴素的饮食文化为切口，完成了对文旅流量的收割。数据显示，前往广德的游客中，有82%的人将“品尝特色美食”列为首要出行目的，相关话题在短视频平台的播放量累计超35亿次，“跟着美食去旅行”的模式在此得到完美印证。这恰恰讽刺了当下不少地区文旅发展的误区：盲目跟风打造同质化景观，却忽略了本土文化中最具生命力的核心元素。

广德的成功更像是一场清醒的“流量实践”。它没有试图复刻其他城市的走红路径，而是深耕自身的移民文化底蕴，将饮食这一最普世的文化符号转化为核心竞争力。随着长三角一体化进程的加快，1.5小时交通圈的构建让广德成为都市人群短途游的优选，而足够差异化的饮食体验，则为其留住了游客的脚步与口碑。这种“小而美”的文旅发展模式，或许比动辄投入数十亿的大项目更具借鉴意义——毕竟，能真正打动人心的，从来不是刻意营造的网红滤镜，而是藏在烟火气里的独特风味与文化肌理。

广德的走红不是终点，而是对区域文旅发展的一次重要启示。当越来越多城市陷入“网红打卡地”的同质化竞争时，这座小城用数据证明：挖掘本土文化的独特性，找准市场需求的契合点，才能在流量浪潮中实现长久的突围。而那些还在执着于打造“人造网红地标”的地区，或许该从广德的“美食出圈”中，读懂文旅发展的本质所在。