出发前我以为宁波是座满是港口货轮的工业城，空气里都飘着海腥味，结果下了高铁最先撞见的是三江口的晨光——姚江、奉化江汇流成甬江，江面泛着粼粼波光，对岸的老外滩藏在绿树里，欧式洋楼的尖顶露出来，没有轰鸣的货轮噪音，反倒透着股江南水乡的温婉，风里都是樟树的清香。
我特意去了网上吹爆的南塘老街，想着打卡老字号小吃，结果一进巷口就被人流推着走，网红油赞子排着长队，一家挨着一家的文创店卖着全国通用的小玩意儿，商业化比想象中浓多了。好不容易挤到巷尾的老字号年糕团店，十块钱一个的年糕团裹着咸菜和肉松，味道普通，远不如后来本地朋友推荐的巷弄小摊。
说到吃海鲜，我一开始直奔网上推荐的“海鲜大排档一条街”，看着鲜活的梭子蟹挺诱人，一问价格直接劝退，还好没下单。转头听出租车师傅说，本地人吃海鲜都去路林市场，自己挑鲜活的虾蟹，找市场周边的小馆子加工，加工费也就十块八块。我在市场挑了只三斤重的梭子蟹，清蒸出来肉质饱满，蘸着米醋咬一口，鲜汁飙出来，比大排档便宜还正宗，这才懂了“本地人的海鲜吃法”。
东钱湖是我听民宿老板推荐去的，从市区开车要四十分钟，比想象中开阔太多，湖面像块蓝宝石嵌在群山里，没有西湖的人山人海，反倒多了份清净。我没特意去小普陀景区的网红打卡点扎堆，而是沿着东钱湖外围的环湖步道散步，岸边的芦苇荡随风摇晃，偶尔能看到钓鱼的老人坐在小马扎上，鱼竿一甩一收，悠闲得很。
湖边的韩岭老街藏在山坳里，没有南塘老街的喧闹，青石板路干干净净，两边是白墙黑瓦的老房子，大多是本地人开的小店。中午吃了湖边农家菜，雪菜烧黄鱼鲜得掉眉毛，鱼肉嫩得入口即化，清炒慈姑片脆甜爽口，带着新鲜泥土气。唯一要注意的是，湖边蚊虫多，一定要带花露水，我没注意，胳膊上被咬了好几个包。
慈城古镇是我特意绕路去的，这座千年古县城的核心古街免费开放，白墙黑瓦的老房子和生活气息完全没被过度商业化。走进古镇，没有琳琅满目的网红店，只有老人坐在门口晒太阳、择菜，小孩在巷子里追逐打闹。
镇里的孔庙、年糕博物馆等景点需要单独购票或买联票（成人联票80元），性价比很高：孔庙气势恢宏，红墙黄瓦，大成殿的柱子粗得要两个人合抱，里面的匾额题字苍劲有力，透着股文脉传承的厚重感；年糕博物馆里能看到手工打年糕的工具和展示，节假日还能遇上师傅现场表演——蒸熟的糯米放在石臼里，师傅们拿着木槌轮流捶打，年糕软糯有韧性，刚打出来的年糕蘸着白糖吃，甜滋滋的，满口米香。我还买了真空包装的年糕带回家，比超市买的有嚼劲。
中午在古镇吃了路边小摊的年糕团，裹着芝麻和豆沙，热乎乎的，三块钱一个，很实惠。古镇里还有很多老宅子，推开斑驳的木门，能看到院子里的石榴树长得正旺，透着股生活气息。
象山石浦是我后来听朋友推荐去的，这座渔港小镇太有味道了。刚到就去了中国渔村，成人门票60元，里面的沙滩很干净，沙子细细软软的，人不算多，体验感不错。转身就去了紧邻码头的石浦渔港古城，成人门票60元，包含里面的海防博物馆，性价比很高。沿着青石板路往上走，两边是依山而建的老房子，渔网挂在屋檐下，海风一吹哗哗响，像是在诉说着渔家人的故事。
海防博物馆里能看到当年的古炮、海防武器和历史文献，详细了解到石浦的海防文化与抗倭历史。晚上直接在古城外的渔港码头夜排档吃饭，摊子沿着码头摆了一排，海鲜都是刚从渔船上卸下来的，鲜活得很。点了一盘白灼虾、一份椒盐皮皮虾，还有当地特色的鱼滋面，鱼滋面是用鱼肉做的，口感滑嫩，鲜得很。烤生蚝五块钱一个，淋上蒜蓉和小米辣，滋滋冒油，比市区便宜多了。
我这趟下来算是摸清门道了，宁波这地方，别光信网上说的南塘老街、网红大排档那些，人多还贵，商业化太重。要去就去路林市场吃海鲜，新鲜实惠还能体验挑海鲜的乐趣；逛古镇就去慈城，核心古街免费，收费景点性价比高，能感受千年古县的韵味；看湖景就去东钱湖，沿着环湖步道散步，清净又惬意。
住的话别选老外滩附近的酒店，鄞州区、江北区的居民区里有很多性价比高的民宿，楼下就是菜市场和早餐店，早上能吃到地道的宁波汤圆、生煎包。那些免费的景点比如慈城核心古街、东钱湖环湖步道，都值得慢慢逛，能感受到宁波的历史和烟火气。不用特意赶行程，在湖边坐一坐，在古镇里走一走，尝尝新鲜的海鲜，才是打开宁波的正确方式。
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