小城看中国⑱ |贵州江口：梵净山下，农旅融合绘就“诗与远方”

当清晨第一缕阳光掠过梵净山金顶，山脚下的贵州铜仁江口县慢慢苏醒。太平河畔的云舍村，土家阿妹展示着古法造纸技艺；梵净山房车露营基地里，孩子们在儿童乐园玩得不亦乐乎；县城的“抹山集”中，游客忙着体验宋代点茶……这幅和美画卷，正是江口县以农旅融合之笔绘就的乡村振兴新图景。

世界自然遗产地梵净山景区的云雾景观。李鹤摄

近年来，江口县紧抓贵州省推介“黄小西吃晚饭”（即黄果树、小七孔、西江千户苗寨、赤水丹霞、万峰林、梵净山）旅游黄金线路和梵净山打造世界级旅游景区的战略机遇，持续推动农文旅深度融合。2024年，江口县A级旅游景区共接待游客254.32万人次。其中，梵净山接待游客197.44万人次，同比增长7.18%，为梵净山市场化经营以来的最高值。

在宝藏村寨邂逅“最炫民族风”

贵州有17个世居少数民族，民族文化多姿多彩。据新华社报道，今年3月17日至18日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在贵州考察时指出，少数民族文化是中华文化不可或缺的组成部分，既要保护有形的村落、民居、特色建筑风貌，传承无形的非物质文化遗产，又要推动其创造性转化、创新性发展，让民族特色在利用中更加鲜亮，不断焕发新的光彩。

寨沙侗寨大门。江口县委宣传部供图

距梵净山景区大门仅三公里的山谷中，就隐藏着一个“网红”古寨——寨沙侗寨，64栋吊脚楼掩映在竹林中。作为梵净山开发旅游后首个发展乡村旅游的村落，她还有一个诗意的别名：“月上寨沙”。顾名思义，这里的夜色很迷人。

暮色降临，寨沙侗寨广场的篝火准时被点燃，侗族热情好客的“哆嘢”团结篝火晚会随之启幕。来自五湖四海的游客牵手成圈，踏着节拍起舞。雕梁画栋的钟鼓楼，此刻也亮起了璀璨华灯。钟鼓楼旁，500多岁的金丝楠木苍老而虬劲。

寨沙侗寨篝火晚会。江口县委宣传部供图

梵净山村寨沙侗寨村民组组长冉永权说，寨沙侗寨始建于明朝，有数百年历史，目前共75户322人，侗族人口占比约79%。2008年起，江口县委、县政府结合当地民族特色，开始在村里打造侗族风情农家乐。如今，家家户户都吃上了“旅游饭”。

依托梵净山和民族特色文化资源，寨沙侗寨积极培育文旅消费新业态、新模式，推出“月上寨沙”文艺实景演出和侗族民俗风情表演，以“流光溢彩夜贵州”建设为契机，围绕夜景、夜秀、夜游、夜娱、夜宿等，举办民俗风光夜景灯光秀、音乐啤酒节等活动。目前，寨沙侗寨已发展成为贵州省规模最大的乡村旅游胜地之一。2024年，寨沙侗寨接待游客32.53万人次，实现旅游综合收入9986.72万元。

寨沙侗寨的民俗活动颇受游客欢迎。江口县委宣传部供图

寨沙侗寨的华丽转身，对其他村寨起到了示范作用，江口县涌现出鱼良溪、桃花源等一批乡村旅游集群。被誉为“中国土家第一村”的云舍村，也是其中之一。村内完整保存的筒子屋群落与古法造纸坊成为“活态博物馆”，游客可体验土法造纸。神龙潭、龙塘河、云岩大峡谷展示着大自然的鬼斧神工。

云舍村美景如画。江口县委宣传部供图

云舍村深入挖掘“赶年”“过社”“四月八”“六月六”“七月半”等土家族传统节日文化内涵，形成“大小节日不间断，活动开展时时新”的氛围；建成云舍村演职场，常态化推出摆手舞、战鼓舞、婚嫁歌剧等原生态土家民俗风情表演；新建美食集市，立足自身特色，注册社饭、蒿菜粑、干笋子等特产旅游产品。截至目前，云舍村已发展农家乐52家、民宿42家，日接待游客能力超过3000人。

多元业态解锁乡村“花式”玩法

位于贵州省东北部的江口县，不仅是一个多民族聚居的县城，有汉、土家、苗、侗、羌等19个民族，少数民族人口占比超60%，而且是国家重点生态功能区、长江中上游重要生态屏障，先后荣获中国低碳旅游示范区、中国十大生态旅游景区、国家森林旅游示范县等称号，是全国首批全域旅游示范区创建单位。

梵净山房车露营基地夜景。受访者供图

念好“山字经”，做好“水文章”。与云舍村一路之隔的梵净山房车露营基地，近日迎来了秋游客流高峰。由于位于梵净山脚下、江口国家湿地公园内，营地目之所及皆是层峦叠翠的生态画卷。70亩的生态营地内，约40亩区域完成开发并对外开放。

秋高气爽，营地内氛围欢快：大人们准备着烧烤，孩子们玩着游戏，老人们围炉煮茶、闲话家常。“选择这里，主要因为能兼顾老人康养和孩子玩乐。”湖南游客陈先生一家入住了营地的野奢帐篷房，计划用一周时间，深度体验梵净山周边风光。

梵净山房车露营基地里生活服务设施齐全。受访者供图

贵州雅诺谷房车露营基地有限公司负责人黄光尧介绍，营地配备3000平方米的大草坪，便利店、公共厨房、游泳池、音响等设施设备一应俱全，可提供19个符合5C标准的的房车营位和104个生态停车位。烧烤、下午茶、精致小火锅暖心暖胃；棋牌、台球、K歌、射箭等休闲活动丰富；夜间更有篝火晚会与烟花表演，每名游客都能找到属于自己的放松方式。

梵净山房车露营基地举办音乐节活动。受访者供图

在这里，不止能枕着星河入眠，“露营+”模式还构建起多元游玩场景：徒步爱好者可深入梵净山，以脚步丈量自然之美；骑行玩家可沿太平河欣赏山水画卷。清晨，在草坪上伴着鸟鸣体验一场户外瑜伽；午后，和孩子一同辨识珍稀动植物。“我们还持续打造帐篷节、星空音乐节等IP活动，将生态野趣与艺术创意融合。”黄光尧说。

江口县内山峦起伏。江口县委宣传部供图

江口县内山峦起伏，有梵净山、黄牯山等奇峰竞秀的磅礴山峰，森林覆盖率达77%；水系发达，太平河、闵孝河、桃映河、车坝河等4条主要河流和99条小溪，无尽滋养着这片土地。青翠之间、流水之畔，“绿水青山就是金山银山”的理念在这里化为生动现实：2024年，全县A级旅游景区共接待游客254.32万人次，其中过夜游客96.56万人次。借力“黄小西吃晚饭”黄金旅游线路“溢出效应”，江口县正从“过境地”转变为“目的地”。

梵净山下“一抹青绿”引八方宾朋

山上风景秀，山下百业兴。作为世界自然遗产地、国家5A级旅游景区，梵净山素有“名岳之宗，武陵之源”的美誉，是全球自然生态系统最重要、自然景观最独特、自然遗产最精华、生物多样性最富集的自然保护地之一。凭借地理优势和资源禀赋，江口县因地制宜，围绕特色农业产业，探索出独具特色的农文旅融合发展道路。

从梵净山房车露营基地出发，沿着梵净山大道向南行驶约5公里，就来到了“抹山集”抹茶体验馆。碎茶、碾茶、箩茶……上海游客贺女士一边体验着宋代点茶技艺，一边点赞道，“没想到大山里的小县城竟藏着这么专业的抹茶空间，‘世界抹茶超级工厂’果然名不虚传。”

表演者们正在展示不同口味的抹茶精酿啤酒。江口县委宣传部供图

展架上，抹茶糕点、抹茶饮料、抹茶面条、抹茶精酿啤酒、抹茶苕粉、抹茶生椰、抹茶面膜等数十种衍生品琳琅满目。作为国内首批专业抹茶体验馆，“抹山集”不仅仅是一个销售窗口，更是一个集文化展示、艺术体验、休闲品鉴于一体的复合体。“去年开业至今，体验店已接待游客20万人次，约三分之一会选择体验点茶。”贵州抹山集农业综合开发有限公司负责人邓映红说。

地处云贵高原的贵州，名茶众多。一千多年前，唐代陆羽就在《茶经》中称赞贵州茶“其味极佳”。2017年，江口县引进贵茶集团，在当地投资建设高标准抹茶产业园。目前，全县16万余亩茶园，近五分之一用于抹茶生产。有统计显示，全球大约每消费七杯抹茶，就有一杯产自江口。这里拥有全球最大的抹茶单体精制车间，抹茶产量居中国第一，出口量排名世界第二。

2025江口梵净抹茶精酿啤酒音乐节现场。黎福慧摄

曾经，大部分游客的视线一度聚焦于梵净山以及大山里的黔金丝猴。如今，越来越多人跋山涉水而来，只为品尝这“一抹青绿”。9月初，“一抹青绿·百味共生”贵州抹茶中外地域美食创意共享会在江口举行。来自中国、意大利、刚果（布）和克罗地亚的主厨们，通过厨艺展示与对话交流，共同探寻抹茶在全球美食文化中的无限可能。

浓郁的抹茶香还飘进了当地民宿。在太平镇，梵语·山屿溪民宿正计划于大堂一隅推出抹茶制作体验项目，以此传递抹茶文化的魅力。这间民宿由祖辈留下的老宅改造而来，去年刚完成全面焕新升级。主理人张苗说，“提升硬件设施之余，我们也希望借这一方天地，助力推广家乡的抹茶名片，让更多游客体验到‘中国抹茶之都’的与众不同。”