地理冷知识——四川邛崃

“天府南来第一州”——关于邛崃的诸多描述中，这一句恰当点出了这座古城作为南方丝绸之路起点的历史地位。

这里也是卓文君和司马相如开设临邛（邛崃古称）酒肆的地方，“一曲凤求凰”的浪漫故事伴着酒香流传至今。有山有水有古镇的邛崃如今已成为雪山之下的宜居现代都市，亦是成都的避暑后花园。

▲

临邛古城门楼内，大北街上还保留着传统老街的烟火气

临邛古城是四川历史最悠久的四大古城之一，迄今已有2300多年历史。不过，现在的古城只剩下一条大北街和一座临邛城楼还有一丝古韵可寻。从大北街向南是兴贤老街，此处曾是上川南道衙门所在地，如今保留着米市、民居和祠堂等街坊格局，也是远近闻名的粽子一条街。

▲

奶汤面的绝配是钵钵鸡，新鲜土鸡肉煮好放冷，去骨切片，拌上红油，麻辣爽口，配上清淡的奶汤口感极佳。渔桥炖鸡奶汤面和艾麻子奶汤面在当地非常出名

兴贤老街尽头，有家艾麻子奶汤面，是上过央视的老店。奶汤面是邛崃的特色小吃，好吃的诀窍就是那一锅用猪骨、猪蹄、母鸡等熬制出来的高汤，白如奶汤，香郁不腻。

▲

文君井是邛崃城区少有现存的历史文化遗迹，当年的浪漫处现在已经成为大众休闲场所

兴贤老街西侧有座文君公园，在清代是著名的川西园林，园中的文君井相传是司马相如和卓文君开设临邛酒肆时的遗址。“文君当垆，相如涤器”，浪漫的传说如今演绎成这座城市的文化地标。

▲

碗碗香是当地叫法，其实就是成都人说的冒菜。现烫的牛肉串裹一层辣椒粉再蘸蘸辣椒油，出人意料地美味。吃完剩下的辣椒油还能用来蘸冒菜吃，一点不浪费

文君公园是临邛老城中心，周边街巷中藏着不少老字号小吃和饭馆。尹荞面、金记春卷、南街碗碗香、李静记下饭菜，都是本地人认可的口碑美食。尤其推荐南街碗碗香，除了价廉味美的冒菜，他家的牛肉串也特别好吃。

▲

每天晚上，文脉坊小广场上都有乐队现场演出，成为古城里的一道风景

邛崃的夜晚，不要错过文脉坊的流光溢彩。这里保留了古城“一街四巷连七坊、三社六馆重九院”的空间格局和川西民居青砖灰瓦的建筑风格，既有美术馆、书屋等新颖的文化艺术空间，也有众多“网红”美食店铺入驻。华灯绽放，小广场的舞台上每晚都有乐队演出，为古城的夜注入时尚活力。

▲

成都博物馆“镇馆之宝”——邛窑黄绿釉高足瓷炉。高柄豆形口沿与足部施黄釉，炉身通体贴塑绿釉三重卷曲莲瓣，每层花瓣上都装饰着飞天，极为精美

邛崃出产美酒，也出产美瓷。这里是中国彩瓷发源地之一，自南朝至唐宋，邛窑有800余年烧造历史，用乳浊釉、复合彩绘技术烧制的瓷器远销各地。如果你参观过成都博物馆，一定记得那件“镇馆之宝”——邛窑黄绿釉高足瓷炉，它就出自晚唐至五代时期的邛窑。

©文旅成都/微信公众号

20世纪80年代，四川省考古队对十方堂邛窑遗址进行多次发掘，发现了唐代建筑遗迹、 龙窑、馒头窑、作坊遗址和数以万计的瓷器出土文物。今天，在十方堂邛窑遗址上建立的邛窑考古遗址公园已成为人们了解邛窑的窗口。

▲

邛窑遗址考古公园环境幽静，有空在河边坐下来喝喝茶也蛮惬意

漫步其间，14处窑包散落林间，完整的斜坡龙窑经过发掘后原貌展出，新邛窑周边配套开放有博物馆、书院、艺术家工作室、瓷器展厅、咖啡厅等，很适合坐下来消磨时光。有兴趣还可以去邛窑传承人开设的陶艺工作室，亲自上手试做邛窑作品。

邛崃城区西郊约3公里处有座白鹤山，因西汉隐士胡安跨鹤升仙传说而得名。山上树木郁郁葱葱，处处可见百年桢楠古树。林中有座鹤林寺，始建于隋朝，在南宋经历大规模修缮后有了现在的规模。白鹤山还建有完整的健身步道，青石板步道穿梭林间，炎夏时节徒步也是凉爽宜人。

沿步道而上，穿过山门，寺院内处处花团锦簇。4、5月间绣球盛开，夏季芙蓉洲的荷花绽放，又是另一番景致。

▲

每逢高考季，鹤林寺人潮汹涌，四方学子都会来此摸一摸读书台上的状元笔祈求好运

除了大雄宝殿、天王殿等建筑，值得一看的还有古朴的读书台，南宋理学家魏了翁曾在此讲学。从寺院出去就是健身步道，一路穿行林间，凉风习习，沿途还能看到宋代西塔、唐代大佛和摩崖石刻等文物。

▲

烤馒头外皮焦脆，内里松软，配上麻辣味的油炸豆腐，正好中和了口味。当地人还会专程来这里打包带走，生意好时老板就让大家自己拿

白鹤山下有家白鹤王良小店，烤馒头、荞面饼和油豆腐非常出名，上山前买点带上，正好作为健步行山的补给。

南方丝绸之路的起始段是临邛道，从成都出发，途经临邛后，穿过平乐古镇通往西南方向。据史书记载，卓文君的父亲是冶铁世家，他们家制造的铁器很可能与四川盆地出产的丝绸、布匹和茶叶等物资一起，沿着南方丝绸之路被输送到遥远的西亚，平乐古镇正是运输这些铁器的第一站。

平乐古镇几乎可以满足人们对古镇的所有想象——山水相依，古树成荫，古老的乐善桥横跨白沫江上。江边老街是当地百姓实实在在的生活场所，老茶馆、杂货铺、药材铺、藤编店等众多老店分布在13条纵横交错的青石板街上。

不过古镇也没有躲过旅游开发的浪潮，时髦的音乐酒吧和咖啡馆纷纷入驻，树上挂着闪闪发光的诗句LED灯，江边放置着卓文君与司马相如的卡通形象雕塑，随时有人在这里拍照打卡。

每到夏天，江边茶园把桌椅搬到了船上，大人在船上喝茶打牌，孩子们在浅水区玩水捉鱼。夜晚的古镇终于回归平静，偶尔有人在河边放河灯。

古镇以西的芦沟有川西竹海，十万余亩青青竹林，宛如天然氧吧，是避暑的好去处。

走过古老的金鸡桥，在竹林间溯溪而上，踏上双层高空全景走廊，在通透的空间中俯瞰廊下海浪般起伏的竹海，再去悬崖餐厅吃个午饭，有360度风景相伴。

位于邛崃山脉的天台山，是成都周边最佳的亲水胜地之一。天台山的清凉，来自山林间清澈的瀑布。沿步道进入肖家湾，一路走来，可以看到长虹瀑布似一条巨大的丝绸飞落而下，水花飞溅，凉意扑面而来；天台山的清凉，也来自十八里香草沟的潺潺溪水，溯溪而上，一脚踩进凉爽的水中尽情嬉戏。

天台山还是四川生物多样性最佳观测地之一，这里不仅有大熊猫出没，还有亚洲最大的萤火虫观赏基地。每到夏夜，林间草丛中萤火虫飞来飞去，如同点点星火照亮幽暗，深入其中，仿佛置身童话世界。

从千年文脉的临邛古城，到清凉沁心的竹海天台，邛崃这座雪山下的“天府南来第一州”，总能在不经意间，用她的烟火气与诗意，为你编织一段难忘的夏日清凉记忆。收拾行囊，搭乘快车，这座成都的后花园，正等你来探寻她的古今魅力。