中国日报2月26日电（记者 刘胜楠）在巴西北部的帕拉州，广袤的亚马孙雨林与可可种植园交织出一幅独特的生态画卷。作为全球最大热带雨林的核心地带，帕拉州不仅是地球“绿肺”的重要组成部分，也是世界知名的优质可可产区。随着第30届联合国气候变化大会（COP30）将于11月在其首府贝伦市举办，当地正通过“巧克力+生态旅游”的创新模式，向世界展示雨林保护与可持续发展的“甜蜜”路径。
在距离贝伦市区15分钟船程的孔布岛上，一家名为Filha do Combu的巧克力工厂吸引着来自世界各地的游客。岛上可可树郁郁葱葱，阳光洒在整齐晾晒的可可豆上，品牌创始人多纳·内娜向前来参观的游客展示着如何将这些原生态的可可制作成高品质的巧克力。从采摘、发酵、烘干到研磨、加工和成型，每个环节都采用传统手工工艺，最终打造出独具风味的亚马孙有机巧克力。
Filha do Combu巧克力工厂不仅为岛上居民创造了经济效益，同时通过生态旅游项目向游客传递着雨林保护的重要性。2024年，巴西总统卢拉与法国总统马克龙曾到访该工厂，并对这种生态经济模式在雨林保护中的示范作用给予高度评价。
在亚马孙地区，巧克力制作体验正成为特色旅游项目。从城市周边的种植园到雨林深处的原始社区，可可产业为当地居民带来了新的经济机遇，同时也推动了雨林保护意识的提升。
在贝伦以南约100公里的阿卡拉河畔，一座由船厂改造而成的小型工厂中，浓郁的巧克力香气弥漫四周。巧克力师傅戴安娜·杰马克兴奋地表示：“我们在这里创造着魔法。”作为阿卡拉市阿卡拉苏社区“可可守护者”的成员之一，她与其他七名妇女共同创立了这一项目。通过专业培训，她们掌握了将可可加工成巧克力的技艺，让游客在探秘雨林的同时也能享受甜蜜的味蕾体验。
“可可守护者”项目不仅改变了当地妇女的生产方式，更改变了她们的命运。过去，由于收入微薄，许多妇女不得不离开家乡，前往城市谋生。如今，她们可以在雨林深处的社区中，通过制作巧克力获得稳定收入。这不仅改善了她们的经济状况，也让她们找到了实现自我价值的新途径。项目发起人之一卢西恩·杰马克表示：“每一位到访的游客都证明了我们所做工作的重要性。”
巴西国际旅游促进局（Embratur）官员马塞洛·弗雷克索表示：“作为亚马孙地区首次承办的全球气候峰会，COP30既是展示雨林保护挑战与机遇的重要窗口，也是向世界敞开大门的契机。我们欢迎全球游客到访亚马孙地区，与当地居民共同参与雨林的可持续保护。”
来源：中国日报
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