2月18日,苏州姑苏区举办十全街焕新“出圈”青年沙龙,进一步展现街区新活力,点燃消费新热潮。一批青年主理人、网红博主、金牌导游、文化体验官齐聚一堂,围绕十全街推陈出新的话题建言献策,寻找更多更新的“打开方式”,全方位展示街区文化魅力和年轻活力,推动十全街从“网红”走向“长红”。
当天上午,扬子晚报/紫牛新闻记者看到,本次青年沙龙以早餐会的形式在老苏州茶酒楼举行。青团子、苏式面、糖粥……参会的青年嘉宾们品尝着苏州传统特色早点,分享了各自对十全街未来发展的种种畅想。
coffee please青年主理人张颖祺是道地的苏州小姑娘,从小生活在十全街,也由此见证了这条街从服装酒吧一条街到玉器一条街,再到现在“苏州最潮的一条街”的全过程。“作为咖啡行业,地理位置在网师园的后门附近,将结合园林特有的花季,融入我们的特调里,比如玉兰花等,吸引外地游客打卡,”在十全街经营这家咖啡店已经两年的张颖祺说,每一季度都会更新店里的布置,让顾客能有新的体验,也希望十全街东街的商家多多展现自己店的特色,彰显街区文化的多元性。
“未来,十全街不仅是网红打卡地,更将成为展示苏州文化魅力的‘城市会客厅’,”老苏州茶酒楼的负责人、新梅华青年主理人金晓琪认为,十全街的历史底蕴与苏式生活美学是核心竞争力。餐厅可结合街区“水陆并行、河街相邻”的格局,将苏帮菜的历史典故融入用餐场景。老苏州茶酒楼以“陆文夫的一天”为灵感设计主题宴席,通过菜品命名、摆盘艺术、评弹表演等形式,串联苏州饮食文化与文人雅趣。
沙龙中,与会嘉宾纷纷认为,要深入挖掘十全街的历史文化内涵,通过创新的方式进行呈现。“酒店有汉服馆,游客可以来体验汉服,身临其境地感受当地的历史文化,”南园宾馆文化体验官徐甜甜建议,可以打造沉浸式文化体验项目,融入酒店的传统手工艺制作、古风市集等活动,包括定期开展古筝琵琶演出、昆曲和苏州评弹表演等,让游客零距离领略姑苏古城文化魅力。
既有网红美食,又有传统文化,如何让十全街更加出圈?嘿啰面包青年主理人陈澄则表示,十全街需要打造独特的文化IP,将“网红流量”转化为“文化留量”,定期举办艺术活动,比如有趣的美食、手工市集,吸引不同人群的关注,激发他们的参与和分享欲望,持续扩大街区知名度,让十全街在年轻群体中加速走红。
扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青
校对 陶善工
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