淄博：一块“文物饼干”破圈的启示

2月12日，在淄博陶瓷琉璃博物馆的文创商店前，游客王焕芝端详着一盒“青釉莲花尊”造型的饼干，忍不住赞叹：“这不仅是点心，更是一件艺术品。”

青釉莲花尊、淄博大鱼盘、金三彩象灯……每一款“文物饼干”都承载着淄博陶琉文化的深厚底蕴。原来，这是淄博陶瓷琉璃博物馆联合本地企业淄博金益德食品有限公司推出的文创产品之一。将馆藏文物元素融入食品设计，化作可品尝的文化符号，游客在博物馆参观后，不仅能带走文物同款造型的饼干，还能通过包装上的二维码云听文物故事，实现“舌尖上的文化之旅”。

这种“舌尖上的文化”迅速成为爆款。截至元宵节，这款文创饼干已累计售出7000余盒，成为游客必买的伴手礼。而“显眼包”系列饼干则以夸张的现代陶艺为原型，吸引年轻群体打卡分享，在社交媒体上掀起“淄博文创美学”讨论热潮。

淄博陶瓷琉璃博物馆工作人员介绍：“我们希望通过文创产品，让游客从‘看热闹’转向‘品门道’，真正理解淄博的文化底蕴。”从“管鲍杯”的爆红到“龙龖龘”软陶泥塑，从博山古窑村蝶变为颜神古镇到张店老旧厂房转型为唐库文创园，近年来，淄博正以文化传承为根基，以创新为引擎，探索出一条“传统与现代交融、文化与产业共生”的发展路径。

淄博文创产业的崛起，为众多企业创造了发展机遇。而春节期间，淄博开展的“2025迎新春购物季”活动，则让企业开始思考如何让流量变“留量”。这个春节，淄博开展零售、餐饮消费券发放活动，发放4.5万张消费券，共计400万元，参与企业259家。

“此次活动不仅可以提振消费，带动上下游产业链复苏，还能推动企业扩大生产、投资，起到拉动经济、帮扶企业等作用。”淄博金益德食品有限公司营运经理曲润岳说，新的一年，公司将启动“糕饼文化观光工厂”项目，计划投资300万元打造鲁中首个以糕饼为主题的研学基地，游客可亲手制作孝心酥，体验非遗技艺。同时，将开发更多“文物+科技”互动产品，例如AR饼干包装、虚拟文物烘焙工坊等。

近年来，淄博市政府与企业开始推动工艺革新，以“齐文化+”战略为核心，整合陶琉文化、鲁商文化等资源，构建文化IP矩阵。同时，通过建立非遗工坊、手造产业集群，为传统技艺的活态传承提供了平台。随着流量变为“留量”，昔日“一次性消费”在淄博逐渐转为“深度文化体验”。

数据显示，截至2024年，淄博入选“山东手造·优选100”的企业数量居全省之首。同时，2025年淄博市政府工作报告提出“扩大‘文化淄博’影响力”的目标，未来产业发展的关键词将聚焦“融合”与“可持续”。

从一块“文物饼干”的破圈，到消费券的政策杠杆，淄博正尝试用“可品尝的历史”和“可触摸的匠心”，在传统与现代的交织中开辟提振消费新路径，书写文旅经济的“长红剧本”。

“用文化IP激活消费潜能，用政策杠杆撬动产业复苏，更用可持续生态谋划长远发展。”在中共淄博市委党校副教授商薇看来，春节消费热潮的背后，是淄博对文化底蕴的深度挖掘、对市场规律的精准把握，以及对“流量”与“留量”的平衡智慧。(姜涛 韩文彬 刘亚琳)