今年过年假期长,很多人都选择外出旅游过年,有人去了海南感受温暖的阳光和沙滩,也有人去了天寒地冻的东北,北京的吴先生一家人过年期间就去了冰雪之城哈尔滨旅游,一家人吃美食喝美酒,结账时惊叹:这是啥时物价?
吴先生早就想去哈尔滨旅游,但是工作特别忙,一直没有机会去游玩,今年过年正好假期长,所以就提前预定了到哈尔滨的机票,带着媳妇孩子前去哈尔滨过年,今年哈尔滨的冰雪大世界人气特旺,各种冰雕艺术品形态逼真,在夜晚的灯光下绚丽多彩,吴先生一家人也是称赞不已。
从冰雪大世界出来后,一家人去了圣索菲亚大教堂,过年期间很多游客都来这里拍照留念,这里距离中道里区中央大街很近,随后一家人就去这里游玩吃美食,这是中俄风情美食街,很多俄罗斯美食和黑龙江特产都有销售,吴先生随后找了一家特色哈尔滨饭店用餐吃饭,点了一桌东北菜,下面看看有哪些吧。
1、酸菜血肠炖白肉
吴先生头一次吃酸菜,这是正宗哈尔滨美食,用腌制的酸菜和猪肉血肠炖煮,味道飞香,价格28一大盆,里面足足一大盘子血肠,酸菜口感爽脆,猪肉都是五花肉片,炖煮后肥而不腻,血肠滑嫩无比,蘸着东北蒜酱特别好吃,如此量大实惠的美食在北京最少78一份。
2、锅包肉
到了哈尔滨没有不吃锅包肉的,这是地道东北菜,别看食材简单就是猪肉烹饪,但是做法很考究,对于厨师手艺要求很高,经典的锅包肉外酥里嫩,入口香浓味道酸甜,这道菜一盘子全是肉,售价30元,在外省最少38起步。
3、尖椒干豆皮
哈尔滨美食很多,很多都是家常菜品,这道尖椒干豆皮也是很多人爱吃的下饭菜,其特点就是量大实惠,在当地无论什么饭店,几乎售价都不会超过15元,中小饭店12元左右,两个人点一盘都吃不了,下酒下饭。
吴先生在哈尔滨还喝到了两款好酒,哈尔滨美酒很多,啤酒有哈尔滨啤酒,一年四季都爱喝,白酒也有很多品牌,下面这两款白酒深得吴先生认可。
一、北大仓酒
黑龙江美酒很多,过去这里还是白酒工艺起源地,当地土壤肥沃,气候寒冷,所以盛产优质粮食,这款北大仓酒是本省知名品牌,酿酒工艺去贵州学习了酱香型白酒技术,此酒价格低廉,口感纯正,深得就有好评。
二、国康1935
吴先生品味这款酱香型白酒后更是惊叹,没想到此酒品质极佳,这是正宗贵州特产的53度优级酱酒,查阅信息得知,酒厂在茅台镇投产30多年,1993年成立,在行业实力雄厚,深得行家认可,价格上还实惠,品牌能在市场经久不衰也是源于酒品的优质。
作为酿酒大省的知名好酒,国康的酒品离不开茅台产地气候环境的保障,这也是酒品核心竞争力,工艺上酒厂传承酱酒等级坤沙工艺,原料是贵州山地优质红高粱,水源是美酒赤水河,经过12987流程,加上5年的封坛陈放,酒品才能有了大幅提升。
此酒口感酱香浓郁,入口协调饱满顺滑,老酒窖香纯正,酒体丰盈,回味有着四溢的粮香,这也是酒厂实力的保障,多年的发展酒厂窖藏万吨老酒,勾调都是用10年老窖,酒品因此极佳。
吃过饭后,吴先生结账时惊呼,这是啥时物价?一桌菜才消费100多元,不知道还以为是10年前的价格。大家觉得哈尔滨菜品价格如何呢?
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