作为一名资深旅游博主，我走过无数的山川湖海，探寻过众多的小众秘境，却始终对海安这座城市念念不忘。听闻海安之名，源于一位老友的热情推荐，他眉飞色舞地描述着海安的古韵今风，眼中满是眷恋与自豪，让我心生向往。当我踏上这片土地，才真切地感受到，海安就像是一颗遗落在江淮大地上的璀璨明珠，散发着独特而迷人的魅力，每一寸土地都蕴含着无尽的惊喜，等待着人们去发现、去品味。

古韵今风，魅力海安

海安，这座历史悠久的城市，承载着六千多年的文明传承。从远古的海相沉积地，到逐渐形成的平原临海地貌，海安的每一寸土地都见证了岁月的沧桑变迁。西周至战国时期，海安先后成为吴、越、楚的属地，深厚的历史底蕴在这里积淀。海安古称海阳，东南的立发，春秋时属吴国郧地，曾是吴王夫差会盟诸侯之处，发繇亭静静矗立，诉说着往昔的风云变幻。

海安地理位置得天独厚，地处苏中平原，东临黄海，与如东接壤，南和如皋毗邻，西通泰兴，北与东台相连，宛如一颗镶嵌在江淮大地上的璀璨明珠。通扬运河横穿东西，串场河纵贯南北，将海安分为不同自然区域，河网密布，水系发达，滋养着这片富饶的土地，也为海安带来了通江通海通上海的交通便利，使其成为省级综合交通枢纽城市、长三角经济区重要节点城市。

舌尖上的海安

（一）海鲜盛宴

海安，这座临江临海的城市，犹如一座天然的海鲜宝库，为食客们呈上一场场无与伦比的海鲜盛宴。文蛤，无疑是其中最璀璨的明珠，素有 “天下第一鲜” 的美誉。每至夏日，便是品尝文蛤的最佳时节，此时的文蛤肉质饱满，鲜嫩多汁。当地渔民遵循着古老的传统，在潮落时分，赤着双脚踏入松软的沙滩，熟练地踩踏、寻觅，那模样仿佛是在与大海共舞一曲 “海上迪斯科”。不多时，便能收获满满一篓色彩斑斓的文蛤。将这些新鲜的文蛤带回家，简单清洗后，或用本地的韭黄猛火翻炒，瞬间香气四溢，那浓郁的鲜香能瞬间勾起肚子里的馋虫；或清水煮之，待文蛤张开 “嘴巴”，露出雪白的蛤肉，轻轻一嘬，原汁原味的鲜美在口腔中绽放，仿佛整个大海的精华都汇聚于此。

而河豚，更是海安的传奇。海安作为著名的 “中国河豚之乡”，这里产出的河豚肉质腴肥鲜美，带有些许野味，与众不同。河豚的烹制极为考究，需由持有专业执照的厨师操刀，他们以精湛的技艺，如同进行一场精细的外科手术般，去除河豚身上的毒素，将其化作人间至美佳肴。红烧河豚，色泽红亮诱人，鱼肉鲜嫩无比，入口即化，那醇厚的滋味，让人不禁感叹 “食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”；白汁河豚，则讲究汤汁浓郁白皙，如牛乳般醇厚，以纯净水和恰到好处的火候，让河豚的原汁原味得以完美释放，每一口汤都鲜得让人陶醉。

（二）特色小吃

在海安的街头巷尾，各种特色小吃琳琅满目，每一种都承载着海安人的儿时记忆与烟火日常。海安烧饼，堪称一绝。这烧饼的制作工艺传承百年，看似简单，实则暗藏玄机。面粉与水在师傅的手中巧妙融合，揉成光滑劲道的面团，包上精心调制的馅料，有甜滋滋的豆沙馅、咸香四溢的萝卜丝馅，还有香酥可口的肉馅。随后，将饼胚擀成薄厚均匀的圆形，刷上一层清水，均匀地撒上芝麻，再迅速贴入炽热的烤炉内壁。不多时，阵阵麦香与芝麻香便扑鼻而来，引得路人纷纷驻足。刚出炉的烧饼，色泽金黄，外皮酥脆得掉渣，一口咬下去，“咔嚓” 一声，内里的馅料香气四溢，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是在慵懒的午后当作点心慰藉味蕾，都无比合适。

还有那海安麻虾酱，更是让人欲罢不能。麻虾，这种独产于海安李堡地区的淡水小虾，体型微小如芝麻，却蕴含着巨大的能量。它们生长在没有淤泥、毫无污染的河流中，对环境极为挑剔，因而品质极高。麻虾酱以野生麻虾为主要原料，加入发酵咸虾、豆瓣酱、色拉红油等辅料，经过清洗过滤、腌制发酵、混合搅拌、煎熬煮制等多道工序精心制作而成。打开一瓶麻虾酱，那浓郁独特的鲜香扑鼻而来，让人瞬间垂涎三尺。用它蘸馒头、拌面，或是作为炒菜的调料，只需一点点，就能让平淡的食物瞬间变得美味非凡，堪称餐桌上的 “魔法酱”。

（三）传统名菜

海安的传统名菜，犹如一部部精彩绝伦的美食史诗，展现着这座城市深厚的饮食文化底蕴。红烧鳗鱼，便是其中一道经典之作。选用新鲜肥美的鳗鱼，处理干净后切成均匀的块状，入锅煎至两面金黄，此时鳗鱼的油脂渗出，香气四溢。接着加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料，小火慢炖，让每一块鳗鱼都充分吸收汤汁的醇厚滋味。出锅后的红烧鳗鱼，色泽红亮诱人，鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，那浓郁的香味在舌尖萦绕，久久不散，令人回味无穷。

蟹粉狮子头，亦是海安人餐桌上的宠儿。这道菜讲究的是一个 “鲜” 字与 “嫩” 字。精选肥瘦相宜的猪肉，手工剁成细腻的肉末，加入新鲜拆出的蟹粉，搅拌均匀，再佐以葱姜末、鸡蛋、盐、料酒等调料，顺着一个方向搅打上劲。随后，将肉末团成圆润饱满的狮子头，放入砂锅中，加入鸡汤，小火慢炖数小时。炖好的蟹粉狮子头，形态饱满，宛如雄狮之首，入口即化，猪肉的鲜香与蟹粉的清甜完美融合，汤汁醇厚浓郁，每一口都饱含着海安厨师的匠心独运，让人在品尝间感受到浓浓的家的味道。

海安的绝美风光

（一）自然景观

海安的自然风光，犹如一幅幅绚丽多彩的画卷，让人陶醉其中。红坎湾的玄武岩，无疑是大自然这位神奇画家笔下的杰作。沿着蜿蜒的小路前行，穿过一片葱郁的桉树林，红坎角豁然出现在眼前。海岸边，大片黑色的火山岩错落有致地排列着，它们像是历经沧桑的巨人，默默守护着这片海域。这些火山岩经过长年累月的风化海蚀，形态各异，有的如利剑直插云霄，有的似猛兽侧卧休憩，还有的像层层叠叠的书卷，记录着岁月的故事。而那近乎垂直排列的柱状节理玄武岩，更是令人惊叹不已。石柱高低不一，粗细各异，它们紧密相依，又各自独立，仿佛是大自然用它的巧手精心雕琢而成的艺术品，在阳光的照耀下，散发着神秘而迷人的光泽，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。

白沙湾，宛如一颗镶嵌在海安大地上的璀璨明珠，散发着迷人的魅力。这里白色的沙滩细腻柔软，如面粉般轻柔，赤足漫步其上，脚底传来微微的温热，仿佛是沙滩在与你亲密互动。海浪轻轻拍打着海岸，发出悦耳的 “哗哗” 声，像是大海在演奏着一曲悠扬的乐章。沙滩旁，绿树成荫，椰林摇曳，海风拂过，树叶沙沙作响，与海浪声交织在一起，构成了一首美妙的自然交响曲。远处，湛蓝的海水一望无际，与蓝天相接，海天一色，让人分不清哪里是海，哪里是天。清晨，太阳从海平面缓缓升起，金色的光芒洒在海面上，波光粼粼，如梦如幻；傍晚，夕阳西下，晚霞染红了半边天，倒映在海水中，整个海面仿佛被点燃，美得惊心动魄。

（二）人文景观

海安的人文景观，犹如一部部厚重的史书，承载着岁月的记忆，展现着这座城市深厚的文化底蕴。江淮文化园，便是这部史书中最璀璨的篇章之一。

步入园区，仿佛穿越时空，回到了古代的江淮大地。白龙湖湖水清澈，波光粼粼，四周亭台楼阁错落有致，飞檐斗拱，古色古香。湖边，垂柳依依，随风摇曳，仿佛是一群绿衣少女在翩翩起舞。先贤景区内，为文天祥、范仲淹、胡瑗等历史贤人设的纪念馆庄严肃穆，馆内陈列着他们的生平事迹、诗词著作等，让人在参观中感受着先贤们的高尚品德与卓越智慧，仿佛能听到他们穿越时空的谆谆教诲。凤山书院景区，作为海安历代传道授业的圣地，重现了古代学子们求学的场景，让人不禁想象当年书院里书声琅琅、墨香四溢的景象。中国名人艺术馆群景区内，汇聚了众多艺术大家的作品，书画、雕塑等琳琅满目，展现着当代艺术与江淮文化的完美融合，让人在欣赏艺术之美的同时，也为海安这片土地滋养出的文化繁荣而自豪。

海安博物馆，犹如一颗历史的明珠，散发着古朴而庄重的光芒。

馆址设在民国时期江苏省省长、爱国老人韩国钧先生的故居内，这是一组保存完好的晚清建筑，青砖小瓦，火巷回廊，每一块砖石、每一片青瓦都诉说着往昔的故事。走进故居，那精美的镂空砖雕门楼、栩栩如生的木雕、古朴典雅的厅庑廊轩，无不展现着古代工匠的精湛技艺。博物馆新馆则以现代化的展示手段，展示着海安的历史发展沿革、青墩民情、红色文化等。在这里，文物不再是冰冷的陈列品，而是通过实物、多媒体场景等方式，鲜活地讲述着海安的故事，让人仿佛置身于海安的历史长河之中，感受着这座城市的兴衰变迁，与古人进行一场跨越时空的对话。

海安游玩攻略

交通方面，海安可谓是四通八达，为游客们提供了极大的便利。若你选择乘坐高铁，海安站将以宽敞明亮的候车大厅、便捷高效的服务迎接你的到来，多条高铁线路在此交汇，让你能快速从各地抵达这座城市。对于远方的朋友，乘坐飞机抵达南通兴东国际机场后，转乘机场大巴，一路欣赏着沿途的风景，不久便能踏入海安的地界。市内交通更是便捷，公交线路如城市的脉络般覆盖了各个主要景点，公交车崭新干净，班次频繁，让你轻松就能抵达想去的地方。若是想要更自由的出行体验，租车自驾也是个不错的选择，道路平坦宽阔，交通标识清晰，你可以随心所欲地穿梭在海安的大街小巷，开启一场与这座城市的亲密接触之旅。

住宿推荐多样化，满足不同游客的需求。在市中心繁华地段，有国际知名品牌酒店，它们宛如城市中的璀璨明珠，以豪华的装修、贴心的服务和完备的设施吸引着商务出行与追求高品质住宿体验的游客。酒店房间宽敞明亮，床品柔软舒适，让你在疲惫的旅途中能享受一夜好眠。清晨，丰盛的自助早餐开启活力满满的一天，多样的选择满足不同的口味需求。而若是你钟情于古朴韵味，海安古镇周边的特色民宿绝对不容错过。这些民宿大多由古老的民居改造而成，保留了原汁原味的古建筑风貌，青瓦白墙，庭院深深，踏入其中，仿佛穿越时空回到了过去。民宿主人热情好客，如同家人一般，为你讲述着海安的故事，推荐当地的小众景点与美食，让你感受到家的温暖。

在行程安排上，精心规划一条三日游路线，带你深度领略海安的魅力。

第一天，抵达海安后，入住酒店稍作休息，让旅途的疲惫消散。随后漫步海安古镇，古色古香的建筑在岁月的洗礼下更显韵味，青石板路记录着历史的足迹，每一块石板都仿佛在诉说着往昔的故事。沿着南关大街前行，街边传统小店琳琅满目，挑选几件精美的手工艺品，作为海安之行的珍贵纪念。夜幕降临，古镇的街头小吃摊热闹非凡，香气四溢，找个空位坐下，品尝蟹黄汤包和八宝饭，让美味在舌尖绽放。

第二天，迎着朝阳前往江海文化园，开启一场文化探索之旅。园内景色如诗如画，亭台楼阁倒映在波光粼粼的湖面，仿若一幅水墨画卷。参观文峰塔，拾级而上，登塔远眺，整个海安城的美景尽收眼底，城市的繁华与宁静、山水的秀丽与壮阔完美融合。中午在附近餐馆享用午餐，文峰面的筋道、本地特色菜肴的鲜美，定能让你大饱口福。午后前往大公岛，这里是远离喧嚣的世外桃源，风景如画，海风轻抚，沙滩绵软，你可以尽情享受悠闲的度假时光，或是在海边漫步，或是静坐在沙滩椅上，沐浴阳光。若时间充裕，附近的水上乐园则为你提供了释放活力的绝佳场所，体验刺激的水上项目，忘却一切烦恼。

第三天，前往海安博物馆，这是一座承载着海安历史记忆的宝库。馆内文物众多，从远古的石器到精美的书画，每一件展品都见证了海安的兴衰变迁，静静诉说着过去的故事。参观完博物馆后，前往李公堤，这条历史悠久的堤坝，绿树成荫，堤边湖水悠悠，漫步其上，感受宁静与美好。中午在李公堤附近的餐馆，尝试海安老街小吃和海安馄饨，品味地道的海安风味。午餐后，收拾行囊，带着满满的回忆踏上返程之路。

海安，这座充满魅力的城市，既有令人陶醉的美食，又有美轮美奂的风光，还有深厚的历史文化底蕴。无论你是美食探险家、自然风光爱好者，还是历史文化追寻者，海安都能满足你的期待，带给你一场独一无二的旅行体验。收拾行囊，踏上这片神奇的土地吧，海安定不会让你失望，在这里，你将收获一段难忘的美好回忆，与这座城市共谱一曲浪漫的乐章。

再会海安

当夕阳的余晖洒在海安的大地上，为这座城市披上一层金色的外衣，我知道，是时候和海安说再见了。但心中满是不舍，那些美味的海鲜、特色小吃，还有令人陶醉的自然风光、厚重的人文景观，都如同一幅幅精美的画卷，深深地印刻在我的心间。海安，就像是一位深藏不露的老友，用它的热情、它的韵味，让每一个到访的人都沉醉其中，流连忘返。我深信，无论时光如何流转，海安的魅力只会愈发醇厚，如同陈酿的美酒。亲爱的朋友们，收拾行囊吧，海安正张开双臂，等待着与你相拥，在这里，将开启一场属于自己的梦幻之旅，收获满满的美好与感动，期待与你在海安重逢！