文丨玉惜

编辑丨玉惜

前言

你是不是也觉得，过年的年味越来越淡了？以前满街的烟花爆竹声，大家围坐在电视机旁看春节联欢晚会。

然后等到发红包的时候和长辈贺岁，然而现在很少见烟花爆竹，春晚似乎也越来越乏味了，满屏的明星大腕儿们，却少了几分那种传统的年味儿。

红包也换成了微信红包和朋友圈祝福，好在总有一些地方，在这个特殊的时刻依旧坚守着那份属于“年”的记忆。

今天，我就带大家看看中国六个充满年味的地方。这六个地方依旧有浓烈的传统气息，家家户户门前也是张灯结彩的。

最美婺源

在中国的大江南北，有些地方依旧有着浓烈的年味儿，很适合带着家人去看看，这时，你也会发现，年味回来了。

并且最有年味的地方不一定就是那些最热闹的都市，也许恰恰是那些被遗忘在岁月深处的小城镇。

江西婺源就是一个自带诗意，过年依旧有着年味的地方。说到婺源，很多人可能脑海里浮现的就是那种如画的风景。

青山绿水，白墙黑瓦，小桥流水人家。每年冬季，婺源的油菜花田会吸引成群的游客，而在春节时节，这里却有着别样的韵味。

在这里，过年的“年味”没有随着城市化的进程而褪色，反而越发浓烈。

春节期间，婺源会举办一系列传统的活动，像烟花盛宴、徽韵灯会、非遗打铁花、傩舞等，都会轮番登场。

尤其是傩舞，跳起来时穿着奇异的面具，舞步有力又富有节奏感，仿佛进入了一个历史的长河，带着神秘感与庙会的气息。

而婺源的美景，也同样令人流连忘返。那一片片金黄的油菜花在阳光的照射下，像极了铺满大地的金色地毯。

还有如画的思溪延村、古色古香的李坑、以及孕育了无数古建筑文化的江湾，它们无一不展示着婺源深厚的文化底蕴。

说到美食，婺源的特色菜肴可不容错过。你可以尝试一下婺源的传统面条——“油炸鬼”，其外脆内软，绝对让你上瘾。

而这道小吃的制作方法也很有讲究：首先选用新鲜的面粉和水，揉成面团后，再炸至金黄，最后撒上一些香葱和芝麻，味道咸香十足。

而另一道著名的婺源美食——“徽州豆腐”也绝对值得一试，鲜嫩的豆腐配上精心调制的卤汁，味道醇厚，吃上一口，满口生香。

潮州

潮州，作为粤东的一颗明珠，传统的潮汕文化和年味从来没有缺席。

春节期间，潮州的“拜年文化”尤为浓厚，无论是传统的街头庙会，还是各种风俗活动，都充满了浓浓的年味。

潮州的春节，少不了“潮汕话”充斥的祝福声和大家庭的团圆饭。

在这里，过年是亲朋好友团聚的时刻，大家聚在一起，不仅有丰富的美食，更有喜庆的氛围。潮州的年夜饭，一定少不了潮汕式的“鲍汁鲍翅”、炒米粉以及潮州卤味等。

潮州的美景也是极具魅力的。从“广济桥”到“西湖”，每一处景点都散发着浓郁的岭南风情。

在潮州的街头巷尾，你能看到古老的建筑和街道，它们讲述着这座城市几百年来的故事。

你可以去“韩文公祠”，这座祠堂的历史悠久，是潮州文化的象征之一，里面保存了大量的文物和碑刻，反映了潮汕地区丰富的历史文化背景。

“潮州西湖”更是别具一格，湖边的小亭、曲桥和柳树都融入了潮州的韵味，尤其是那份静谧，仿佛回到了古人游玩的时光。

至于潮州的美食，那真是让你忍不住口水直流。最具代表性的，当然少不了“潮汕牛肉火锅”。它的特色就在于鲜嫩的牛肉切得极薄，轻轻一烫就能入味。

火锅底汤也非常讲究，通常由牛骨熬制成，味道浓郁且温暖。吃的时候，搭配上调味酱汁，特别是潮汕独特的沙茶酱，口感鲜美，绝对让你感受到地道的潮汕风味。

当然，还有“潮汕粽子”，与传统粽子不同，潮汕粽子使用的是糯米、咸蛋黄、花生、肉类和香菇等内馅，味道更加丰富，而且外形比普通粽子更为精致，吃上一口，满口香气四溢。

再比如“潮汕肠粉”，软糯的肠粉皮包裹着各种馅料，配上一些酱料，真是让人停不下筷子。

泉州

泉州，作为福建省的一个历史文化名城，这里无论在古代还是现代，都是中国东南沿海重要的经济和文化中心之一。

泉州的过年方式，尤其是当地的民俗活动，常常让人觉得温馨又亲切。

新年期间，泉州的街头巷尾都会举行盛大的迎春庙会，街头舞龙舞狮、抛彩球、放烟花，简直就是一个传统民俗的大展演。

而其中最具特色的当属泉州的“迎春庙会”了。传统的神像巡游，带着庄重和虔诚，再加上庙会上摆满了各式各样的祭品，整个气氛十分浓烈。

在泉州，过年期间，很多家庭都会举行“闹新春”的活动。你可以看到，热情的泉州人家家户户都忙着做“高糖节”，用五谷杂粮和白糖捏成各种各样的造型，送给亲朋好友。

还有一种特色活动叫做“安宅迎春”，民间会通过念祝福诗、点红灯、挂福字等方式，为家里祈求来年平安顺利。

泉州的美景也是数不胜数的。首先是“东街口”，这是泉州历史文化的代表，古老的街巷被现代化的商铺所环绕，充满了浓浓的地方特色。

接下来是“清源山”，山顶的佛塔和古老的庙宇，给人一种宁静的心境。

“西街”，这条街曾经是泉州最热闹的商业街，如今仍然保持着昔日的繁华，“泉州大寺”，历史悠久，是泉州宗教文化的重要象征。

以及“南门市场”，琳琅满目的小吃摊位，保证你品尝到最地道的泉州味道。

泉州的美食也极具地方特色，像泉州的“泉州沙茶面”，酱料浓郁，口感独特，绝对能让你一试成主顾。

它的制作方法并不复杂，首先将沙茶酱、花生酱、蒜泥混合调味，煮上几片软滑的面条，再加入一些新鲜的海鲜、黄鳝等食材，最后撒上一点葱花和香菜，吃上一口，简直就是海鲜与沙茶的完美结合。

福州浓厚的“闽南年味”

福州的年味，融入了深厚的闽南文化，在这里，春节期间的“福州庙会”成为了一项不容错过的活动。

庙会期间，满街的红灯笼、春节特有的“福”字挂饰让每一个角落都弥漫着浓烈的年味。

而福州独有的“安宅祭神”习俗，更是让人感受到传统文化的底蕴。人们会通过祭神、祈福等方式，希望来年风调雨顺、家庭安康。

说到福州的美食，绝对不能错过“福州锅边糊”。

这道地道的福州小吃，以其浓郁的汤底、软滑的锅边糊以及丰富的配料，成为了年节桌上的一道必备佳肴。

锅边糊的制作方法也非常讲究，首先用猪骨、鸡肉等食材熬制汤底，再将米浆倒入锅中，锅边的糊状物变得特别嫩滑。最后，加入熟鸡蛋、葱花等辅料，味道鲜美，口感丰富。

晋城

晋城，山西的一个小城市，晋城的春节，虽然不如大都市那般热闹，但独特的传统年节活动和美食，却是每个晋城人心中最为深刻的记忆。

在这里，春节的民俗活动尤为丰富，尤其是“晋城大庙会”和“贴春联”这两项活动。

每年春节，晋城的大街小巷都会举行丰富多彩的庙会活动，庙会不仅有庙宇的祈福仪式，还有民间的歌舞表演，整个气氛浓郁又热烈。

而“贴春联”这一习俗，也是一项必不可少的年节活动。家家户户都要贴上红色的春联，象征着辞旧迎新、平安吉祥。

晋城的美景也是不容错过的。像“沁河公园”，这里是晋城的一大亮点，绿树成荫，空气清新；“大阳山”，雄伟壮丽，登上山顶俯瞰，风光无限。

“阳城县古城”，具有浓厚的历史感，“黄河故道”，堪称自然与人文的完美结合，“灵泉寺”，一座深具佛教文化的古寺。

晋城的美食多种多样，尤其是“晋城羊肉泡馍”。这道羊肉泡馍用羊骨熬制浓汤，加入自制的羊肉，口感浓郁，吃上一碗热乎乎的羊肉泡馍，简直是冬季里的最爱。

家乡，心中的“年味”

虽然有那么多让人心动的地方，年味十足的景点，丰富多彩的活动和美食，但最让我牵挂的，还是我的家乡。

无论我身处何方，工作多忙，心中始终有一个声音在召唤：回家过年。

家乡的年味，是我记忆中最真实的味道。记得小时候，除夕夜的傍晚，家里全是忙碌的身影。

妈妈做着饺子，院子里几盏红灯笼摇曳生姿，年味扑面而来。而这一切，在每年的春节，总是让我心生向往。

虽然如今我不在家乡，但每年回家的那一刻，心里依然是满满的温暖与安宁。

年夜饭桌上的美味，外面那一阵阵的烟花爆竹声，还有家里老人脸上的笑容，一切都让我想起那个属于家乡、属于温情的春节。

虽然现在的过年少了许多传统的元素，甚至有些年味在某些地方逐渐消失，但家乡那份浓厚的春节氛围，却始终在我的记忆里、心里，未曾改变。

结语

如今的年味或许因现代化的进程而变得淡了，但你依然可以在中国的各个角落，找到那份被遗忘的春节记忆。

无论是婺源的烟花盛宴，泉州的庙会民俗，福州的“年味”小吃，晋城的传统民俗，还是潮州的特色美食，哪里都有着令人怀念的春节文化。

这几处充满年味的地方，都是春节最值得一去的去处。

它们代表了中国春节不同地区的传统和风情，每一个地方都有自己的独特之处，能给你带来丰富的年节体验，尤其是带着家人一起，度过一个真正有意义、回味无穷的春节假期。