我是吉林人,从小在长春长大,在东北生活30多年,还没有去过哈尔滨,本来哈尔滨距离我们这里也不算远,如今高铁也便利,一个小时就能抵达,正好哈尔滨冰雪大世界开了,为此我特意在前不久去了哈尔滨旅游。
到了哈尔滨我吃美食喝美酒,游玩回来却郁闷好几天,有5点疑问让我想不通。
1、为啥菜量大价格还低?
都是属于东北三省,我们老家这边饭店点菜价格就感觉很贵,而且菜量也不大,这次到了哈尔滨让我没想到,每道菜都量大实惠,一大盘子尖椒干豆皮才卖12元,一大盆酸菜血肠白肉才35元,小鸡炖蘑菇粉条一大盘子38,都是好吃又实惠。
2、为啥哈尔滨红肠这么贵?
我在道里区中央大街溜达,看到很多买哈尔滨红肠的,几乎都是40元左右一斤,我以为这里是旅游景点,价格会贵一点,所以打车去了红旗大街,从中央大街到红旗大街打车21元,结果这边的红肠也是40元一斤,秋林红肠,哈尔滨肉联厂红肠都一样,商委红肠还要排队,号贩子一斤加五元,真让我无语。
3、锅包肉是哈尔滨特色美食?
我老家吉林前不久刚刚举办了锅包肉世界大赛,锅包肉可是我老家的特色,这次到哈尔滨,每个饭店都有锅包肉,而且都说是哈尔滨特色美食,这让我都蒙圈了,到底锅包肉是哪里的?
4、为啥没有早点摊?
我住在中央大街这边,早上起来竟然找不到吃早点的地方,好不容易找一家只有馄饨和水饺,再有就是油饼,这种油饼还不是油炸的,而是类似烙饼那样,其它油条包子豆浆豆腐脑之类早点根本没有,难道哈尔滨都不吃早点吗?
5、为啥爱喝啤酒?
到了哈尔滨点了一大桌美食,必须喝点美酒,我看饭店本地人都是喝啤酒,大冷天他们怎么还爱喝啤酒呢?而且喝的全是哈尔滨啤酒,我没有随波逐流,点了两瓶不同的白酒,一起来看看吧。
北大仓酒
这款可是黑龙江特产的白酒,酒厂在齐齐哈尔,是当地一款知名品牌,价格一瓶才60多,喝起来确实不错,酒体颜色微黄,看着就像年份老酒,东北特产优质高粱,此酒就是纯粮食精酿,出了山海关想买都不容易买到。
国康1935
这次在哈尔滨我还喝了这款酱香型白酒,我在长春也经常喝,此酒是53度优级品质,纯粮食精酿,酿酒贵州核心酱酒圣地茅台镇,市场评价有口皆碑,酒体丰盈挂杯普通满天星,入口协调爆香,口感醇厚绵柔,老酒窖香突出,酱香优雅四溢,关键的价格还非常实惠。
优质的好酒需要最佳的产地,茅台镇独特的气候成就了酿酒品质,而此酒核心酒品是坤沙酿酒工艺,这也品牌在贵州美酒大省的核心竞争力,酒厂采用固态发酵,秉承12987酿酒流程,精挑细选红缨子高粱为原料,5年恒温窖藏,12年老酒反复调兑。
这款美酒能够在东北市场被认可,离不开酿酒企业的雄厚实力,酒厂1993年就组建,屹立不倒几十年,酒厂拥有数万平米酿酒车间,1200吨年酿酒量,始终坚持酒品第一,这也是老酒友信赖的关键,所以此酒经常被酒友用于口粮酒,还可以过年过节聚餐饮用。
以上5点就是我到哈尔滨遇到的疑问,大家知道为啥吗?
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