红村“活”起来

原标题：红村“活”起来

周末的荷塘乡人流如织，有人走进崭新的农垦体验馆接受红色教育，有人打卡荷花基地感受乡村美景，还有人专程到此只为品尝一口“荷畔山咖”的咖啡醇香以及“山里·窑烤面包”的美味。人们不禁感叹，在古色、红色、绿色交织下的荷塘乡已经成为文化旅游和度假胜地。

红色热土孕育革命精神。荷塘乡位于景德镇市昌江区南部山区，是第二次国内革命战争时期赣东北革命根据地之一。新中国成立后，荷塘人民发扬南泥湾精神，把荷塘垦殖场建设成为全国农垦系统红旗单位。如今，荷塘乡获批省级爱国主义教育基地，修缮一新的革命烈士纪念塔庄严肃穆，新建的农垦体验馆内以实物展陈、场景复原、多媒体互动呈现等方式生动再现当年垦荒创业的奋斗历程，吸引了研学团队和游客们纷纷前往。

近年来，荷塘乡活化利用红色资源，统筹推进乡村振兴与文旅融合，通过资金投入、政策引领，不断完善基础设施，提升人居环境，着力发展集红色教育、生态观光、休闲度假于一体的特色产业链，由此吸引了越来越多人参与乡村建设。

仓下村村民徐承鑫在本村成功打造“百荷园”发展荷花经济的基础上，今年又在邻村杨湾村推出“印象荷花”综合农旅项目，将荷花种植总面积扩大到500亩，除观赏、采摘、加工、销售外，还持续开发“春赏花、夏观荷、秋采莲、冬品藕”全季旅游模式，极大带动当地餐饮、民宿等多元产业发展。他还鼓励大学毕业的儿子徐时雨返乡创业，引入城市消费理念创办“荷畔山咖”项目，结合乡村野趣体验活动，吸引了一大批城市青年消费群体。徐时雨告诉记者，得益于乡里对返乡青年给予创业资金扶持和场地租金优惠等好政策，落户于童坊村的“荷畔山咖”项目于今年6月建成使用，暑假期间每天可接待数百人，截至目前，营业额已突破30万元。

与徐时雨一样，童坊村“山里·窑烤面包”工坊主理人叶童和叶恬两姐妹也是返乡创业的青年典范。“爷爷是垦殖场退休职工，父母利用自建房在村里办民宿，而我和妹妹也想用年轻人的方式为乡村发展注入活力。”叶童告诉记者，面包工坊就开在自家小院，搭建柴烧窑、建面包房、提升院落环境，经过几个月时间筹备，于今年“五一”假期开业。她们制作的面包选用优质原材料，采用传统柴火窑炉烤制，结合现代烘焙技艺可保留食物本味，受到大家的喜爱。她们还开设手作课堂，让游客在泥土与火焰间体验手作温度。叶童还是网络主播，在线上传播乡村文化与窑烤面包的制作工艺。如今，“山里·窑烤面包”声名远播，每天都有人慕名而来，成为村里的网红打卡点。

除此之外，更有一大批“新农人”加入荷塘建设中来，推动乡村快速发展。来自深圳的企业负责人王中稳瞄准荷塘乡丰沃土地资源，创办江西荷塘月色生态农业有限公司，在仓下村流转1000多亩山地种植树莓。经过1年多时间培育，一期200多亩成功育苗并挂果，明年5月可实现丰产。他告诉记者，树莓在全球市场需求量很大，除了做鲜果出口，他还在与南昌大学食品研究院合作开发树莓果汁、果醋、果酱等系列产品，拓展深加工产业。王中稳介绍，目前，仅采摘一项就带动了当地100多名村民就业，后期全面投产后，将采取“公司+农户”模式带领更多村民实现家门口就业致富。

今年，在景德镇从事陶瓷艺术行业的胡娟夫妇也加入了“新农人”队伍，他们在杨湾村打造“牧心谷休闲度假区”项目，将闲置农房改造为集陶艺工坊、艺术展览与民宿于一体的研学基地，定期举办陶艺课堂和乡村艺术节，让杨湾村成为远近闻名的文艺村落，吸引了众多艺术爱好者和游客前往。

农房变客房、农民变股东，当荷塘乡闲置资产被逐一唤醒，每个村的集体经济都得到快速增长，这个昔日沉睡的老区、垦区焕发出了新的活力。“未来，我们要将荷塘乡打造成为知名的红色文化地标、全域旅游目的地、未来乡村典范。”荷塘乡党委书记李游如是说。

江西日报全媒体记者 邱西颖

来源：江西日报