原标题:红村“活”起来
周末的荷塘乡人流如织,有人走进崭新的农垦体验馆接受红色教育,有人打卡荷花基地感受乡村美景,还有人专程到此只为品尝一口“荷畔山咖”的咖啡醇香以及“山里·窑烤面包”的美味。人们不禁感叹,在古色、红色、绿色交织下的荷塘乡已经成为文化旅游和度假胜地。
红色热土孕育革命精神。荷塘乡位于景德镇市昌江区南部山区,是第二次国内革命战争时期赣东北革命根据地之一。新中国成立后,荷塘人民发扬南泥湾精神,把荷塘垦殖场建设成为全国农垦系统红旗单位。如今,荷塘乡获批省级爱国主义教育基地,修缮一新的革命烈士纪念塔庄严肃穆,新建的农垦体验馆内以实物展陈、场景复原、多媒体互动呈现等方式生动再现当年垦荒创业的奋斗历程,吸引了研学团队和游客们纷纷前往。
近年来,荷塘乡活化利用红色资源,统筹推进乡村振兴与文旅融合,通过资金投入、政策引领,不断完善基础设施,提升人居环境,着力发展集红色教育、生态观光、休闲度假于一体的特色产业链,由此吸引了越来越多人参与乡村建设。
仓下村村民徐承鑫在本村成功打造“百荷园”发展荷花经济的基础上,今年又在邻村杨湾村推出“印象荷花”综合农旅项目,将荷花种植总面积扩大到500亩,除观赏、采摘、加工、销售外,还持续开发“春赏花、夏观荷、秋采莲、冬品藕”全季旅游模式,极大带动当地餐饮、民宿等多元产业发展。他还鼓励大学毕业的儿子徐时雨返乡创业,引入城市消费理念创办“荷畔山咖”项目,结合乡村野趣体验活动,吸引了一大批城市青年消费群体。徐时雨告诉记者,得益于乡里对返乡青年给予创业资金扶持和场地租金优惠等好政策,落户于童坊村的“荷畔山咖”项目于今年6月建成使用,暑假期间每天可接待数百人,截至目前,营业额已突破30万元。
与徐时雨一样,童坊村“山里·窑烤面包”工坊主理人叶童和叶恬两姐妹也是返乡创业的青年典范。“爷爷是垦殖场退休职工,父母利用自建房在村里办民宿,而我和妹妹也想用年轻人的方式为乡村发展注入活力。”叶童告诉记者,面包工坊就开在自家小院,搭建柴烧窑、建面包房、提升院落环境,经过几个月时间筹备,于今年“五一”假期开业。她们制作的面包选用优质原材料,采用传统柴火窑炉烤制,结合现代烘焙技艺可保留食物本味,受到大家的喜爱。她们还开设手作课堂,让游客在泥土与火焰间体验手作温度。叶童还是网络主播,在线上传播乡村文化与窑烤面包的制作工艺。如今,“山里·窑烤面包”声名远播,每天都有人慕名而来,成为村里的网红打卡点。
除此之外,更有一大批“新农人”加入荷塘建设中来,推动乡村快速发展。来自深圳的企业负责人王中稳瞄准荷塘乡丰沃土地资源,创办江西荷塘月色生态农业有限公司,在仓下村流转1000多亩山地种植树莓。经过1年多时间培育,一期200多亩成功育苗并挂果,明年5月可实现丰产。他告诉记者,树莓在全球市场需求量很大,除了做鲜果出口,他还在与南昌大学食品研究院合作开发树莓果汁、果醋、果酱等系列产品,拓展深加工产业。王中稳介绍,目前,仅采摘一项就带动了当地100多名村民就业,后期全面投产后,将采取“公司+农户”模式带领更多村民实现家门口就业致富。
今年,在景德镇从事陶瓷艺术行业的胡娟夫妇也加入了“新农人”队伍,他们在杨湾村打造“牧心谷休闲度假区”项目,将闲置农房改造为集陶艺工坊、艺术展览与民宿于一体的研学基地,定期举办陶艺课堂和乡村艺术节,让杨湾村成为远近闻名的文艺村落,吸引了众多艺术爱好者和游客前往。
农房变客房、农民变股东,当荷塘乡闲置资产被逐一唤醒,每个村的集体经济都得到快速增长,这个昔日沉睡的老区、垦区焕发出了新的活力。“未来,我们要将荷塘乡打造成为知名的红色文化地标、全域旅游目的地、未来乡村典范。”荷塘乡党委书记李游如是说。
江西日报全媒体记者 邱西颖
来源:江西日报


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