柴桑区新塘乡胡桥村：千亩柿红引客来

柴桑区新塘乡胡桥村：千亩柿红引客来

文图：桂孝树

近日，秋意渐浓的柴桑区新塘乡胡桥村，千亩柿子基地迎来一年中最动人的时节。红彤彤的柿子挂满枝头，像一盏盏玲珑剔透的灯笼，在阳光照耀下泛着温润光泽，连片柿林汇成橙红海洋，与远处青山、近处农舍相映成趣。

独特的田园盛景搭配丰富多彩的文旅活动，让这个宁静村落热闹起来，大批游客循着“柿香”而来，打卡拍照、体验采摘，胡桥村也顺势成为九江及周边地区的新晋热门旅游目的地。

走进柿子基地，沉甸甸的果实压弯枝条，随手就能摘下一颗饱满的柿子，剥去薄皮咬上一口，清甜汁水在舌尖化开，引得游客连连称赞。

孩子们举着刚摘的柿子奔跑，年轻情侣以柿林为背景定格甜蜜，摄影爱好者则架起设备，捕捉红柿与光影交织的瞬间，欢声笑语在林间久久回荡。

紧邻核心柿林的露营基地同样人气爆棚，白色帐篷沿缓坡依次排开，配套的烧烤区青烟袅袅，茶歇区摆放着本地特色的美食，不少家庭自带食材动手烹饪，傍晚时分还能围着篝火聊天，在虫鸣与果香中尽享乡村夜韵，不少游客干脆预订帐篷过夜，沉浸式感受田园生活。

除了采摘与露营，柿子衍生的特色美食更是让游客大饱口福。在基地的便民服务点，村民现场制作的柿干软糯香甜，刚酿好的柿子酒醇厚回甘，不少游客品尝后当场下单，用真空包装打包带走。

“今年雨水充足、光照好，柿子产量达80万斤，是个实打实的丰收年。”基地负责人介绍，为避免鲜果滞销、提升附加值，村里去年引入专业柿子酒厂，通过清洗、发酵、蒸馏等工艺，将部分鲜果加工成柿子酒，一斤鲜果能增值3倍多。

随着基地名气渐长，不少本地网红主动前来直播，镜头里的红柿盛景、露营风光与特色产品，吸引网友纷纷留言询问地址，让“胡桥柿子”的品牌越叫越响。

从昔日单纯的农产品种植，到如今“采摘体验+休闲露营+网红直播”的文旅融合新模式，胡桥村以柿为媒，不仅让枝头的红柿变成了村民口袋里的“红票子”，更让乡村旅游有了新载体。

下一步，村里还计划完善餐厅、仓储等基础设施，推出“柿子采摘+农事体验”的研学线路，让这千亩柿林成为带动乡村振兴的“致富林”，让更多人走进柴桑乡村，感受田园之美、丰收之乐。