人在旅途（7）：烟台，三度缘分

我是2010年10月份到烟台工作的，任贝因美烟台业务部经理，在烟台待了大概2年时间。但是早在我在康师傅饮品的时候，潍坊还没有正式成立营业所之前，有一段时间是隶属于烟台营业所的，每个月都会到烟台营业所开会。再往前追溯，就是2000年我从潍坊友谊商场离职，“弃文从商”进入快消行业康师傅方便面做助代的时候，新人培训就在烟台虹口大酒店，这是我第一次到烟台，因为是培训，所以也就到旁边看了一下海，算是与烟台有过一面之缘。

茶饮料在烟台市场较早得到消费者认可，在康师傅饮品潍坊市场划到烟台营业所之后，我们到烟台开会期间，就会安排跟着烟台助代学习。烟台营业所在芝罘区工人文化宫，每次开会晚上，我们就会聚餐。我们聚会一般就在附近这个饭店，也是在那个时候知道了学强酒店，这是一个在小巷子里的饭店，在南大街与海港路口工商银行后边小巷子，小巷子叫晏芳东街。楼下有几张桌子，二楼有几个包间，特色是本地海鲜家常菜。喝的酒要么是张裕三鞭酒，或者是烟台古酿，烟台营业所辖烟台、威海、潍坊、东营、滨州，所以每次开会业代十几个人，每次都很热闹，也都基本都会喝醉。

当时住在南洪街上的酒店，南洪街晚上也非常热闹。烟台有很多东北饭店，第一次东北乱炖和地三鲜就是在南洪街上一家东北饭店，做的很地道。

那个时候每次都是来开会，基本就是住一晚就走，所以是没有时间去到烟台海边玩的。当时烟台营业所所长是杨麒，后来负责鲁东处。烟台林栩冬调到潍坊负责城区业代一段时间，我那个时候负责潍坊周边县市，林哥人特别好，现在是在康师傅方便面。

当时烟台所外埠组长赵亮，人也特别正直，离职后在烟台开了一家跆拳道馆。

2024年潍坊成立了营业所，所辖潍坊、淄博、东营、滨州，从此潍坊脱离烟台所管理，此后就再也没有去那边出差了。

第三次来到烟台就是2010年10月份，我入职贝因美任烟台业务部经理。开始办公室在大海阳路南首，靠近烟台火车站和北马路汽车站，而且办公面积非常局促。好在我到了以后没几个月房租到期，我就重新在南大街振华国际商住楼上租了一个办公室。然后租住在大海阳路与南大街路口一处阁楼。

那个阶段，其实我整个快消职业生涯期间，包括后来很长一段时间，自己基本上就是一个工作机器，工作几乎成为全部，根本不会生活。

在烟台期间，烟台那么美，我竟然都很少去到海边玩，牟氏庄园也是一次团建带领团队才去到那。只去过一次养马岛，那么出名的烟台山，都没有去过。

烟台有一种山东其他沿海城市罕见的海鲜，就是海肠，吃法当时也仅限于海肠炒韭菜和烤海肠。现在海肠成为一种网红海鲜，海肠捞饭也在山东沿海城市成为一个网红菜。

烟台美食，有焖子、海鲜面、鲅鱼饺子等。

如果去烟台，特别推荐那家藏在晏芳东街巷子里的美食，学强饭店，它们家的海鲜做得非常地道，我特别喜欢它们家的炸虾仁，炸虾仁蘸点胡椒粉，来一杯三鞭酒或者鲜啤，炸虾仁蘸点胡椒粉，味道很烟台。

烟台站

三水大厦

所城里大街

朝阳街

充满欧式风情

烟台山上

栖霞牟氏庄园

学强酒店

作者简介：笔名北山，籍贯山东安丘，定居青岛，工作地在杭州，杭漂八年。1999年毕业于潍坊高专（现潍坊学院）经济系，毕业后先后从事文秘、快消品、软件行业。

1978年9月生于山东安丘农村，业余作家、跨行业实践者，马拉松爱好者，目前从事软件行业。1997年离开故乡前，他在鲁中乡村的泥土与烟火中完成了对生活最初的体察。此后，他考入潍坊高等专科学校（现潍坊学院），步入城市求学，毕业后辗转于文秘、快消品行业、软件行业等多重职业赛道，在职场浮沉中积累了丰富的社会洞察。

2007年定居青岛，滨海城市的开放气质与故乡的封闭乡土形成鲜明映照。2017年南下杭州，亲历数字经济时代的城市脉动。二十余年城乡跨越与职业转型，让他对“漂泊与归属”、“传统与现代”的撕裂与交融有了深切感悟。

2017年起，利用业余时间创作《回不去的家乡》，以个人生命史为脉络，交织时代洪流下的乡土变迁、城市化阵痛与小人物命运，笔触既饱含对故土的眷恋，亦冷静审视现代化进程中精神原乡的消逝。作品被读者评价为“一代人的迁徙史诗，一场关于身份认同的深情叩问”。